Dunhill Nightcap

Stout a écrit:ne gâche pas ton fumet de poisson et ne déçois pas tes convives !!!
(en général, on ne se lance pas dans la confection d'un fumet pour sa consommation personnelle)

Justement, moi si!
Là en l’occurrence c'est bel et bien pour des invités mais que veux-tu je suis un inconditionnel du bien vivre/bien manger

Fin du HS

Dunhill Nightcap dans Jeantet Brulot en continuant mes préparations culinaires pour le réveillon.

tiens… le papa noel m'en a apporté !

@ le Passeur :

Je n'ai pas encore finis mon bol mais je peux déjà dire qu'il est booooooooon, bizarrement il se rapproche du MM 965 mais en plus costaud, plus goûteux.
Je sais pas si c'est la guinness ou la légendaire teneur en vitamine N du Nightcap mais je suis toute chose

Pour moi il n'a rien à voir avec le MM965, il lui est bien supérieur mais ce n'est que mon avis...

Je dis pas qu'ils sont identiques, en fait j'me suis mal exprimé mais je te rejoins, le Nightcap lui est supérieur mais je ne saurais pas mettre de mots sur les arômes qui ressortent, il est juste excellent.

Je sais très bien me passer du MM965 que je trouve somme toute assez banal, je lui préfère la SG Squadron Leader dans le même style, un poil plus "latakié" selon moi.

Le Nightcap est incomparable, le meilleur qu'il m'ait été donné de goûter dans le genre anglais axé sur le Latakia.

J'adore également le Ashton Artisan's Blend mais lui est plus axé sur les orientaux donc pas vraiment comparable à mon goût.
Axé orientaux mais un cran nettement en dessous, le SG Skiff Mixture me plait assez également.

Comme quoi les goûts et les couleurs, concrètement j'ai réellement découvert le MM 965 aujoud'hui, j'en ai déjà fumé deux bols et je le trouve très bon (faut dire en english j'avais pas trop de comparaison à part le Old Dublin qui fait pâle mine à côté).
Mais j'avais goûté au Squadron Leader et bof, je l'avais pas trouvé transcendant.

Et oui, les goûts et les couleurs...

Les goûts et les couleurs, oui, mais aussi les bons moments.

Je veux dire par là qu'il y a des moments de rencontres avec tel ou tel tabac qui sera alors perçu différemment, la même chose que pour un bouquin, une musique, un vin, ou tout ce que vous voulez qui est de l'ordre de la perception, du ressenti et, au final, de la sensibilité.

On a tous en mémoire, je suppose, un tabac qu'on a d'abord aimé, puis dont on s'est lassé, pour y revenir à un moment donné avec plaisir, et même avec davantage de plaisir que les premières fois.

Ainsi, je trouvais le sg Skiff assez banal (comparé au sg Squadron L) et je l'ai oublié un bon moment... pour le redécouvrir et le trouver vraiment très bon.

Finalement, peu de tabacs qui restent fidèles à notre goût sur le temps, non ?
Sans aucun doute les incontournables propres à chacun d'entre nous.

Quant au Nighcap, il faudra vraiment que je revois ma copie, parce que pour l'instant... (et j'ai honte )
Pourtant, il aurait, à priori, tout pour me plaire; bizarre, pas le moment, sans doute.

Comme déjà dit le Skiff Mixture met en valeur les Orientaux alors que le Squadron Leader met en valeur le Latakia donc pas vraiment comparables en fait même si l'on peut les classer tous deux dans les mélanges dits Anglais.

Après l'évolution des goûts c'est évident oui...

Stout a écrit:On a tous en mémoire, je suppose, un tabac qu'on a d'abord aimé, puis dont on s'est lassé, pour y revenir à un moment donné avec plaisir, et même avec davantage de plaisir que les premières fois.

Dans mon cas, je l'ai pas abandonné, il a cessé d'être distribué ici. Le Flying Dutchman. Et je l'aime à ce point que je serais presque prêt à taser le CBR pour lui, c'est dire... Il est malheureusement pas disponible en Amérique du Nord

C'est vrai qu'il est bon...je devrais d'un jour à l'autre recevoir son clone, on verra ce que ça donne!!!

un jour je me risquerai

le Passeur a écrit: Le Flying Dutchman. Et je l'aime à ce point que je serais presque prêt à taser le CBR pour lui, c'est dire...

Il est de loin meilleur que le CBR. Il est moins sucré et beaucoup moins chimique. Je trouve que c'est un aro qui est remarquablement bien équilibré.

mais y a pas moyen de l'avoir ici. j'ai même demandé chez 4nog' pour l'avoir sur leurs listes; on m'a répondu qu'on avait fait une tentative il y a 5 ou 6 ans et que la demande n'avait pas été à la hauteur, d'où l'abandon

Une commande spéciale, dans ce cas? Tu lui dis "Commandes - m'en 15 ou 20 boîtes (pas sachets) et je te les achètes" ? À 2 ou 3 boîtes, il n'accepterait probablement pas. Ainsi, tu en as pour un sacré bout de temps!
Je fais la même chose avec mon tabagiste à Aylmer; comme il ne vend pas le Old Port, il m'en commande une boîte quand je lui téléphone et je vais la chercher.

en boîte il ne peut pas avoir autre chose que des 200 gr... alors 15 ou 20 boîtes ça commence à faire. Mais j'essaierai peut-être à mon retour de Québec...

tiens, je pense que je vais en profiter pour m'offrir la grande déprime et aller faire un tour à la tabagie giguère...

le Passeur a écrit:en boîte il ne peut pas avoir autre chose que des 200 gr... alors 15 ou 20 boîtes ça commence à faire. Mais j'essaierai peut-être à mon retour de Québec...

tiens, je pense que je vais en profiter pour m'offrir la grande déprime et aller faire un tour à la tabagie giguère...

J'y suis allé en novembre dernier. S'ils n'ont pas le choix de pipes ou de tabacs maison qu'ila avaient il y a 20 ans, ils ont certes un très beau choix de tabacs importés qui vaut le détour.

on verra

Bon bon, j'ai lu tout le post, je vais tâcher d'y ajouter ma modeste revue, aussi complète que possible, ne serait-ce que pour qu'elle soit un remerciement acceptable à la générosité de Clod46 qui parfait mon éducation

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Voilà une dizaine de bols fumés, j’en garde une bonne impression, une fumée crémeuse, un goût constant, des virginias pas au top mais pas non plus mauvais (pas piquants). Ce dernier point m’ayant été confirmé par le généreux donateur : Clod46 que je remercie chaleureusement !


Que dire d’autre : l’odeur à cru ne m’est déplaisante, la faute au latakia, mais c’est bien entendu une histoire de goût. De même, et pour pour la même raison, la room note ne m’est pas agréable. Enfin d’aspect c’est un tabac sombre, avec une majorité de brins noirs. Tiens, le responsable est encore le même ;-)


La combustion de ce tabac est tout à fait aisée, tout comme son bourrage.


La charge nicotinique est plus que correcte, élevée, Mais pas non plus surpuissante, dure à supporter comme l’est pour moi celle dur lux n°3 de Mr Martin, ou assommante comme celle du 1792 de Samuel Gawith. Du Coup ce tabac est très rassasiant.


On sent, lors de certains fumages, un léger picotement sur la langue. Ce n’est pas celui, je crois, provoqué par le virginia, mais plutôt celui du périque (reprenez moi si je me trompe, ces renseignements sont ceux donnés par la langue douillette).


Il faut savoir que dès le début du fumage on est tout de suite dans la fumée, et le fumet fumé, du latakia. Ce goût fumé, sans être envahissant ou trop « fort », est très prononcé, dominant largement. Pour ma part, s’il ne me rebute pas, il ne m’est pas délectable. En ce sens et pour la raison de complexité que je vais évoquer ensuite, il me semble (mais c’est à confirmer) que je préfère l’ajout des orientaux, plutôt que du latakia, aux virginias.


Le Nightcap, donc, ne me semble pas être un tabac très complexe, il est très axé sur le latakia. Mais je comprends que justement pour cette raison, ainsi que pour son côté rassasiant, il puisse être un tabac de tous les jours pour certains fumeurs qui cherchent ce goût, comme d’autres fument du caporal export ou du gris.


En résumé : C’est un tabac que je prends plaisir à fumer. Et que je classerai dans les bons tabacs. Cependant, pas dans les haut de gamme qui vous laissent des souvenirs impérissables (mais je ne suis pas assez verser dans les LA pour être crédible!).


En bref, je n’en rachèterai pas.

Merci Oursemois de nous avoir fait part de tes impressions qui trouvent leur pertinence dans les 10 fumages. De quoi en effet commencer à se faire une opinion.
Je viens de lire à la suite de ton CR les 3 pages précédentes. Certains posts m'ont fait sourire.

Tu as au moins goûté ce grand classique de Dunhill comme le sont les My Mixture 1965 ou le London Mixture, entre autres tabacs qui ont créé la légende Dunhill ... du temps de Murray. Aujourd'hui c'est du TG Scandinavian Tobacco Group pour marque Dunhill.
Le Nightcap  actuel est lourd en effet, comme certains l'ont souligné, vitaminé N (très subjectif). Fort en goût, mais je le trouve doux, crémeux épais même (la cuillère ne s'enfonce pas dans la crème !). Je le situe dans le moyen/haut, pas plus. Il est cependant fort apprécié au vu des CR sur TR. Affaire de goût et aussi de notoriété (surfaite maintenant)..
A mon avis les composants employés par STG ne sont pas (plus) à la hauteur de Dunhill : des VA moyens, un LA moyen, et un PE qui est un entre-deux (exhausteur.booster) et apportant du "piquant", du peps.
Dunhill avait habitué la communauté des fumeurs à bien mieux.
Pour ma part dans la vaste gamme Dunhill actuelle peu - j'en ai testé un certain nombre - bien pe entrent dans mes 20 tabacs préférés, sinon le Durbar, le Baby's Bottom 1938, le Navy Rols (VA/PE), je ne crois pas en oublier,
tandis queRoyalty, EMP & Co, et bien, Boff.

Il a été comparé ici avec l'Ashron Artisan's blend, mais ce dernier est plus "balkanique ". J'en suis fan.
Espérons qe Dunhill trouve un repreneur qui portera à un plus haut niveau la marque Dunhill

assentiment du maître, l'élève est heureux !(j'attendais ton passage ici avec l'impatience de la jeunesse )

doux crémeux épais nicotiné lourd, en quelques mots tu le résumes si bien ...

Bon, je vais me tester d'autres mélanges alors, si même les latakia peuvent être de qualité variable

Pour ce qui est du nombre de fumages... je ne sais pas si ma méthode est bonne mais voici comment je procède : quelques fumages (éventuellement avec prise de notes). Rédaction (sur papier ) d'une "revue" puis fumages quotidiens tant que j'ai des ajouts, ou autres précisions, quand se succèdent quelques fumages sans rien à ajouter, quand il me semble avoir fait le tour ... je tape, puis je l'envoie ici

bravo pour ta revue. Même si ce tabac n'est pas pour moi

oursemois a écrit:assentiment du maître, l'élève est heureux !(j'attendais ton passage ici avec l'impatience de la jeunesse )

doux crémeux épais nicotiné lourd, en quelques mots tu le résumes si bien ...

Bon, je vais me tester d'autres mélanges alors, si même les latakia peuvent être de qualité variable

Pour ce qui est du nombre de fumages... je ne sais pas si ma méthode est bonne mais voici comment je procède : quelques fumages (éventuellement avec prise de notes). Rédaction (sur papier ) d'une "revue" puis fumages quotidiens tant que j'ai des ajouts, ou autres précisions, quand se succèdent quelques fumages sans rien à ajouter, quand il me semble avoir fait le tour ... je tape, puis je l'envoie ici

Maître, n'exagérons pas   un modeste ameteur qui a bénéficié de l'expérience de véritables maîtres en la matière qui ont guidé mes pas dans la quête de tabacs merveilleux, "expérience" acquise  dont je fais  profiter à mon tour les amis. Je ne suis qu'un passeur.
Tu as la bonne méthode de tests. Certains tabacs se révèlent après plusieurs fumages dans des pipes différentes de matière et/ou de forme.

Pour les LA, il y en a des bons, des excellents et ... les autres. Je ne connais pas, trois fois hélas, le LA syrien pur, le vrai. Il y en a encore, à dose homéopathique, mélangé avec du chypriote dans l''excellent Vintage syrien (fin de fabrication 2018 ou avant, lorsque McBaren n'en aura plus).
Les manufactures emploient souvent le terme syrien alors qu'ils n'utilisent que du chypriote, excellent tout de même. J'ai fait une revue du prétendu Syrian Latakkia mixtrure ici. On nous prend souvent pour des c... Marketing. Abus de langage.
La qualité d'un LA dépend  du plant de tabac utilisé, de la méthode de fumage, du bois chêne ou hêtre et des herbes aromatiques employés pour cette opération. J'ai testé le LA  chypriote de Cornell & Diehl, Gawith Hoggart and Co, McConell et McClelland. Tous différents avec parfois un goût ammoniaqué en fin de bol. Quoi qu'en dise Wellauer, je ne suis pas certain du tout que son LA soit syrien. Il est cependant excellent et j'en fume parfois pur en très petite quantité, mais le Latakia, quel qu'il soit, est spécialement destiné à faire des mélanges (avec VA ou Or, par ex, mais aussi Burley ou PE ou "booster" certains tabacs faiblards. Il faut dire que fumé pur il ne faut pas s'attendre à une explosion de saveurs. Mais il faut l'avoir essayé "pour voir". En condiment, bien sûr, il est exceptionnel.  Le vrai LA syrien, shek el Bint, est très rare car la production a cessé il y a longtemps. G.L. Pease et un autre blender en avait un stock parti en fumé dans un incendie. McClelland assure s'être procuré du LA syrien chez un fournisseur grec. Je reste dubitatif. Les blenders sont toujours muets sur l'origine des plants de tabacs utilisés et la méthode de production de leur LA..
Pour en revenir au NC, il est certains que ceux qui n'apprécient pas le LA doivent passer leur chemin.

Merci à toi aussi oursemois, de prendre le temps de partager avec nous tes impressions ! 

Belle revue, qui résume assez bien ce tabac...